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Catálogo SC  I - 2023 (1)_edited.png

Esta iniciativa busca ayudar a pequeños productores a posicionar su café en el mercado de especialidad. En los últimos años, se ha visto que los pequeños productores corren el riesgo de ser desplazados, ya que, a diferencia de los medianos y grandes productores, no cuentan con el nivel de tecnología y capital necesario para alcanzar los niveles de calidad exigidos en el mercado de especialidad. En ese sentido, a través de esta iniciativa, se brinda tecnología y capacitación técnica a productores para que puedan mejorar su calidad y acceder a este mercado nicho, aumentando así el precio al que venden su café y mejorando su calidad de vida.

Los resultados que se han logrado gracias a la implementación de este programa han sido gratamente sorprendentes. Hemos sido testigos de un incremento sustancial del precio de sus cafés que oscila entre 2 y 4 veces más, y en cuanto a la calidad y puntuación de sus granos, se ha logrado un aumento significativo reflejado en un incremento de 3 a 5 puntos más.

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